SARAMBANG – Virgin coconut oil (VCO) produksi Desa Bahari, Wotu, Luwu Timur telah diklaim Harvard Medical School mampu menjaga kesehatan jantung, menstabilkan gula darah dan menjaga kesehatan pencernaan hingga kecantikan.
Kepala Desa Bahari, Baso Pangerang menjelaskan VCO merupakan bahan olahan dari kelapa yang diproduksi oleh UMKM Desa Bahari.
Menurut Baso Pangerang, VCO yang di produksi oleh warga desa Bahari merupakan satu satunya di Kabupaten Luwu Timur. Jarangnya orang yang memproduksi VCO ini disebabkan proses sangrai minyak yang terbilng rumit dan membutuhkan waktu yang lama.
“Pembuatan minyak VCO setahu saya kalau di Kabupaten Luwu Timur, hanya ada di Desa Bahari,” Kata Baso Pangerang, Sabtu 6 Mei 2023.
Dibalik proses yang begitu rumit, kata Baso Pangerang, VCO banyak mengandung manfaat bagi kesehatan termasuk untuk kecantikan.
Untuk harga VCO yang dijual di Stand Expo Desa Bahari yang berada di Jl Andi Hasan Opu To Hatta, komplek rumah jabatan Bupati Luwu Timur, yakni Rp 55 ribu per kemasan.(*)
